|
Peter Pan's Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. geraspte witte kool 1 ui 6 eetl. olie
50 gr. suiker 1 eetl. mosterd 1 theel. zout
1 theel. peper 3 eetl. azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fijngeraspte kool met fijgehakte ui vermengen. Overige ingredienten langzaam tot kookpunt verwarmen en goed roeren tot een licht gebonden saus ontstaat. Saus over het kool/ui mengsel gieten en goed door elkaar kneden met de handen. 2-3 uur, of liever nog een hele nacht, in de koelkast laten staan
|
|
|